به گزارش پایگاه خبری مکران؛ فخرآبادی با اشاره به موقعیت استراتژیک استان و وجود بندر شهید رجایی بهعنوان بزرگترین بندر کشور، گفت: دامپزشکی هرمزگان نقش کلیدی در کنترل بهداشتی محمولههای خام دامی وارداتی و ترانزیتی ایفا میکند. در سال گذشته، ۲۵۷ هزار تن واردات دامی تحت قرنطینه ترخیص شد و ۷۶ هزار تن فرآورده شیلاتی سالم به ۱۸ کشور صادر گردید. همچنین ۴.۴ میلیون رأس دام علیه بیماریها واکسینه و نزدیک به یک میلیون عملیات مراقبتی انجام شده است.
وی اجرای طرح ملی پایش باقیمانده داروها و آلایندهها را عامل اصلی حفظ کیفیت محصولات صادراتی دانست و افزود: این اقدامات با وجود نبود بودجه سلامت انجام شدهاند.
مدیرکل دامپزشکی استان با اشاره به اهمیت اقتصادی آبزیپروری گفت: پرورش میگو و ماهی در قفس پس از نفت، دومین منبع درآمد کشور محسوب میشود و نمونهبرداریها در هر دوره طبق استانداردهای اتحادیه اروپا صورت میگیرد.
وی همچنین درباره بیماری هاری هشدار داد و گفت: این بیماری کاملاً قابل کنترل است و برای مهار آن، همکاری شهرداریها، دهیاریها و سازمان محیطزیست در جمعآوری و واکسیناسیون سگهای ولگرد ضروری است.
فخرآبادی در ادامه از نظارتهای سختگیرانه دامپزشکی خبر داد و اعلام کرد: در سال گذشته، بیش از ۳۹ هزار عملیات نظارتی انجام شده که منجر به کشف ۸۱۳ مورد ماده غیربهداشتی، تشکیل ۳۴ پرونده قضایی و تولید حدود سه هزار تن گوشت قرمز و ۳۶ هزار تن گوشت مرغ شده است.
در ادامه جلسه، حجتالاسلام رضا حمزهای، نماینده ولیفقیه در اداره کل دامپزشکی هرمزگان، با تأکید بر اهمیت غذای سالم و حلال گفت: همه موجودات برای ادامه حیات به غذای سالم نیاز دارند و اسلام برای سلامت جسم و روح انسان راهکارهایی ارائه داده است. او افزود: در قرآن حدود ۴۸ نوع غذا و نزدیک به ۱۱۰ آیه مرتبط با تغذیه ذکر شده که نشاندهنده جایگاه حیاتی آن در زندگی انسان است.
به گفته حمزهای، ۶۳ ناظر شرعی در کشتارگاهها، سردخانهها و مراکز مرتبط استان فعالیت دارند که ۴۳ نفر از آنها ذابحان آموزشدیده دفتر نمایندگی ولیفقیه هستند. همچنین همایشهای غذای حلال و توزیع بروشورهای آموزشی از جمله اقدامات فرهنگی در این حوزه بودهاند.
وی شروط واجب ذبح شرعی را شامل مسلمان بودن ذابح، استفاده از ابزار آهنی، ذبح رو به قبله، ذکر نام خدا هنگام ذبح و حرکت حیوان پس از ذبح برای تأیید زنده بودن آن برشمرد.
حمزهای همچنین با اشاره به باورهای نادرست در مصرف اعضای حرام گاو گفت: ۱۵ عضو از جمله خون، رحم، بچهدان، غدد لنفاوی، دنبلان و برخی بخشهای مغزی شرعاً مصرفشان ممنوع است. او از شناسایی و پلمب چند واحد عرضهکننده غذای حرام خبر داد.
وی اعلام کرد: ۲۱ نوع آبزی حرام شناسایی شدهاند که خرچنگ در صدر آنها قرار دارد. مصرف خرچنگ به دلایل علمی و شرعی میتواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. ماهی مرکب، گربهماهی، کوسهماهی، لابستر و خیار دریایی نیز در این فهرست قرار دارند. او هشدار داد که در برخی موارد، سر و ته گربهماهی را زده و به جای ماهی شیر عرضه میکنند.
حمزهای در پایان تأکید کرد: غذای سالم و حلال نهتنها سلامت جسم را تضمین میکند، بلکه بر روح و اخلاق جامعه نیز اثرگذار است. باید با نظارت و فرهنگسازی، از گسترش غذای حرام جلوگیری کرد.
